Ferie all'insegna del piacere

Al Brennseehof i vostri palati sono viziati

In qualità di Genuss-Wirte della Carinzia ci siamo impegnati a valorizzare particolarmente nella nostra cucina i prodotti della "regione del gusto" Carinzia e le specialità austriache. Famosi per la nostra cucina che mescola elementi alpini e adriatici, offriamo ai nostri ospiti specialità delle regioni Carinzia e Friuli, nelle quali utilizziamo esclusivamente ingredienti freschi di alta qualità. Latte, burro, ricotta, panna, uova, pesce d'acqua dolce, carni bovine e suine provengono per esempio dai dintorni o dalla regione. Le verdure, la frutta e gli aromi crescono principalmente nel nostro orto dedicato. Al Brennseehof la selezione di piatti spazia da un ricco buffet colazione con specialità regionali attraverso un leggero spuntino prandiale fino al menù gourmet di 5 portate della cena, con tante possibilità di scelta e un grande buffet per le insalate. Un'ulteriore variazione è data dalle serate a tema o a buffet, dove vi aspetta un buffet di piatti alla griglia o specialità alpino-adriatiche come anche una cena di gala. Nei pomeriggi d'inverno c'è in più una merenda post-sci e buffet con torte per rinvigorirsi dopo le prodezze sulle piste.

Nell'area bevande offriamo succhi di frutta dal lago di Millstatt, birra di Villach e della vicina Untertweng, una selezione di vini austriaci e da tutto il mondo e fantastici distillati della Carinzia.