Als Familienbetrieb ist man täglich gefordert, richtige Entscheidung zu treffen um nachhaltige Bedingungen für Gäste, Mitarbeiter und die Familie zu schaffen. Unsere Bedeutung als ein Leitbetrieb in der Region spielt eine wichtige Rolle in unseren täglichen Entscheidungen.

Nur gemeinsames Wirtschaften und gegenseitige Unterstützung machen einen Ort als Urlaubsdestination attraktiv und lassen die Wertschöpfung in der Region. Als Gastgeber sind wir uns der Verantwortung die wir gegenüber unseren Gästen, Mitarbeitern, Nachbarn, Lieferanten, Partnern und vor allem der Umwelt haben bewusst und versuchen stets mit kreativen und innovativen Methoden den Ansprüchen anderer aber auch unseren eigenen, hochgesteckten Zielen gerecht zu werden.

Im Frühjahr 2021 wurde unser Gemüsegarten in einen Permakulturgarten "verwandelt". Ein Ökosystem mit einem in sich geschlossenen Kreislauf. Organische Abfälle werden aus der Hotelküche, aus dem Ponystall, aus der Natur in Form von Laub und Erde etc... eingebracht und in Folge wird für die Hotelküche geerntet. Frisch, gesund, Transportwege und Verpackungsmateril eingespart. Frischer und gesünder geht es nicht mehr. Dieser Garten stößt auch bei unseren Gäste und den Kids auf Begeisterung. Bei Führungen lernen die Kids die unterschiedlichen Gemüse- & Kräutersorten kennen. Lehrreich und spannend!  Sehr viele weitere Lebensmittel wie Brot, Eier, Käse, Butter und viele Fleischsorten stammen von Bauern der Region.

In den Adern unseres Hauses fließt Wasser in höchster Güte aus den Gebirgsquellen des Bergmassives „Mirnock“ und „Klamberg/Rauth“. Genießen Sie dieses natürliche, gesunde und weiche Trinkwasser aus den Kärntner Nockbergen. Das Hochplateau des Mirnocks ist ein natürliches Sammelbecken für Niederschläge. Während des Versickerungsvorgangs wird das Wasser im Boden gefiltert und durch kapillarartige Öffnungen zu den Felsspalten und Quellen-Säulen geführt. Durch das Versickern im gesamten Planetarium und durch Sonneneinstrahlung wird das Wasser zusätzlich noch energetisch aufgeladen.